Kvalita pro Vás
Plec-loupaná
Plec bez kosti
Hovězí plec je libové maso. Hodí se k vaření, dušení i pečení.
Loupaná plec je protkána silnou šlachou, která ale kuchyňskou úpravou dokonale změkne (podobně jako šlachy kližky). Skvěle se hodí na marinovanou pečeni a různé druhy guláše. Díky šťavnatému masu s dlouhým vláknem je tato část také výborná jako mleté.
dušení
pečení
| Pohlaví | MLADÝ BÝK |
|---|---|
| Cena | 190 Kč/kg |