Kvalita pro Vás
Kýta -vrchní šál
Zadní kýta - "vrchní šál"
Libový kus z vnitřní části zadní kýty má obvykle jemné tukové mramorování. Maso má jemnější svalové vlákno než maso ze spodního šálu, proto je i měkčí a křehčí. Vhodné také ke grilování.
dušení
pečení
| Pohlaví | MLADÝ BÝK |
|---|---|
| Cena | 285 Kč/kg |